Montag, 24. September 2012

Salat mit Bacon & Feta *Low Carb*

Mal schnell ein "Fast-Food" Kochtipp für alle die - wie ich - abends keine Lust auf lange Küchenarien haben.
Fertig in 10 Minuten!

100g Baconwürfel
100g Feta (vom Schaf)
1 große Tüte gemischter Salat (Ruccola, Feldsalat, etc.)

Die Baconwürfel in einer Pfanne ohne Öl scharf anbraten - auf einem Küchenpapier kurz abkühlen lassen.
Den noch lauwarmen Bacon und gewürfelten Feta über den Salat geben.

Dressing herstellen aus: Weißweinessig, Olivenöl, Senf, Honig und Salz/Pfeffer -
über den Salat geben und fertig ;-)

Guten Appetit ;-)

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